雨水养生吃啥 5种甘温食物养生

　　雨水节气是二十四节气中第二个节气，雨水正值初春之际。雨水养生应以养肝气脾脏为主。少吃辛辣、油腻、冰冷食物，尤其是酸性食物有损脾胃。那么雨水节气吃什么?在此为您介绍5种甘温食物养生首选。它们分别是蜂蜜、红枣、樱桃、菠菜、韭菜、春笋。

　　1、蜂蜜

　　中医认为，雨水节气吃什么?蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，雨水节气吃蜂蜜是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1-2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

　　2、红枣

　　春季宜少吃酸的，多吃甜的。雨水节气吃什么?红枣可当选，中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。

　　3、春笋

　　文人墨客和美食家对它赞叹不已，有“尝鲜无不道春笋”之说。雨水节气吃春笋笋体肥厚，美味爽口，营养丰富，可荤可素。做法不同，风味也各异，炒、炖、煮、煨皆成佳肴。

　　4、樱桃

　　水果建议吃樱桃。素有“春果第一枝”的美誉，目前在我国各地都有栽培。樱桃果实肉厚，味美多汁，色泽鲜艳，营养丰富，其铁的含量尤为突出，超过柑橘、梨和苹果20倍以上，居水果首位。樱桃性温，味甘微酸，具有补中益气，调中益颜，健脾开胃的功效。雨水节气吃樱桃可发汗、益气、祛风及透疹。需注意的是，樱桃属火，不可多食，身体阴虚火旺应忌食或少食。吃不了樱桃，草莓也是很不错的选择。

　　5、菠菜

　　菠菜是一年四季都有的蔬菜，春菠”根红叶绿，鲜嫩异常，最为可口。春季上市的菠菜，雨水节气吃菠菜对解毒、防春燥颇有益处。中医也认为菠菜性甘凉，能养血、止血、敛阴、润燥。因菠菜含草酸较多，有碍钙和铁的吸收，吃菠菜时宜先用沸水烫软，捞出再炒。